زنبور عسل

بنام خدا

نحوه ی درست کردن پودرجوانه جو.

مرحله ی اول :
جوسالم بدون  هیچگونه کارفنی ، ازقبیل پوست کندن ،بوجاری و.....رویش انجام نشده باشد را عین گندم سمنودرجایی نسبتاًگرم درآب میخیسانیم تاجوانه بزند.

مرحله دوم :
جو جوانه زده رابازدرمحیطی گرم داخل کیسه ای نخی ترجیهاًپارچه ی ضدپرریخته وروی سینیی بزرگ میگدزایم یابدون پارچه داخل سینیهای بزرگ روحی ویااستیل اندازه یک سانتیمتر جوهاروی هم انباشته باشند ریخته وسلفون میکشیم سپس با آب پاشهای معمولی روزانه چندین بارپارچه رو نمناک میکنیم ویازیرسلفون روی جوها آب پاشی میکنیم توجه داشته باشیددرشیوه ی پارچه نخی نباید پارچه خشک شود تازمانیکه ریشه  بزند که بعداز ریشه زدن جوانه شروع به رشد میکند.

هیچگاه نبایدجوانه ها رنگ سبزبگیرنددرصورت سبز شدن جوانه تلخ شده وزنبوراستقبالش از کیک گرده کم میشه

مرحله سوم
جوحالاهجیم شده  ،  جوانه زده  وریشه دارد جلوی آفتاب میزاریم تاکاملاً خشک شودکه درکمتراز نیم ساعت جلوی آفتاب رشدش متوقف میشود.
پس از چندروزجلوی نورمستقیم آفتاب وخشک شدن کامل ، آسیاب میکنیم دراین مرحله برای اطمینان از خشک شدن جو زمانی که زیر دندان فشارش میدیم جوباید خورد شود زیرادرصورت له شدن هنوز نمناک است ودرآسیال آرد نمیشود.

این پودرجوانه جو جایگزین همون مخمر جو است که مرحوم دکترشهرستانی فرموده .

توجه داشته باشیدزمانیکه لازم داریم درست میکنیم تانتیجه ی مطلوب دهد ازقبل درست کنیم احتملاًکیفیتش پائین میادچون تایخ مصرف آردکمتراز۵۰روزاست.

 دوستان توجه داشته باشند مرحوم دکترشهرستانی نوشته مخمرآبجو پس هیچ وقت توعطاریها نگوئید مخمرآبجوبنده عطاری وحتی داروخانه های انسانی ودامی رفتم نتیجه نگرفتم وحتماًباید خودتان درست کنید.

این غذای جامد کاملاًغیرفعال است وبقول جناب استادموحد سرشاراز تمام
 ویتامینهای گروه( ب) است ودرتهیه کیک برای زنبورستان عالی است.

همکارانی که قصد مهاجرت زنبوربه مناطق گرمسیر وروی گلهای سیفی کاری و کلزادارند درصورت داشتن صحرای مناسب زنبوریک ماه قبل از مهاجرت می بایست کیک گرده غنی به زنبورداده تا آمادگی لازم برای جمعیت سازی را داشته باشند.

ترکیبات برای۱۳کیلوگرم کیگ گرده قوی

-پودرجوانه جویک کیلوگرم
-شیرخشک بدون چربی یک کیلوگرم
-پودرشکر۸کیلوگرم
-عسل ۳کیلوگرم
پودرجوانه جو همون جایگزین گرده است که درصورت داشتن گرده مطمئن فقط زنبورستان خود وغیرچینی نیازی به پودرجوانه جونیست .
اکثرگرده های بازاری چینی است وبا مارک اسپانیافروش میشود.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: